Qu'est-ce que la contamination croisée ?

La contamination croisée est le fait de mouvoir des bactéries ou des souillures vers des zones qui pourraient être exposées aux humains. 

Cela peut potentiellement porter atteinte aux individus présents dans ces zones. Afin de répondre aux besoins des utilisateurs et d’implémenter les bonnes pratiques, Mapa Spontex Professional propose des outils de nettoyage avec un code couleur, recommandé par le BICS*.

Pourquoi opter pour un code couleur ?

- Pour s’assurer rapidement et facilement que le bon outil de nettoyage est utilisé dans le bon environnement

- Pour aider à distinguer les zones critiques et les points de contrôle ‘HACCP’

- Pour implémenter les bonnes pratiques avec un nombre croissant de mesures gouvernementales

- Pour augmenter la productivité et réduire le gaspillage alimentaire

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*British Institute of Cleaning Science